آرتیشو از کجا تهیه کنیم

جولای 15, 2018
آرتیشوی خاردار

آرتیشوی خاردار

آرتیشوی خاردار گیاهی است تنومند و علفی چندساله از جنس Cynara در خانواده کاسنی (Asteraceae) بومی غرب و مرکز مدیترانه میباشد. این گیاه با خشکی سازگار است و پراکنش آن از موراکو و شرق پرتغال تا لیبی، یونان و شمال […]
سپتامبر 1, 2018
روش کشت آرتیشو

روش کشت آرتیشو

کشت آرتیشو در بیشتر نقاط معتدل جهان صورت می گیرد ولی آرتیشو گیاه بومی مناطق مرکزی مدیترانه است. پیشینه آرتیشو رومی‌ها در حدود 2000 سال پیش این گیاه را پرورش می‌دادند و به‌عنوان سبزی در سالاد استفاده می‌کردند. آرتیشو در […]