تحریریه - غیور

سپتامبر 29, 2019
کاشت فیسالیس

کاشت فیسالیس

عروسک پشت پرده یا کاکنج با نام علمی فیسالیس و نام انگلیسی Physalis ترکیبی از طعم میوه‌های توت فرنگی، گیلاس، کیوی و آناناس است و از این جهت جزء میوهای منحصر به فرد محسوب می شود. این گیاه از خانواده […]
ژوئن 29, 2019
بریکس رب گوجه فرنگی چیست

بریکس رب گوجه فرنگی چیست

رب گوجه فرنگی محصولی است که از تغلیظ آب گوجه به دست می‌آید با اشکال مختلفی از جمله رب گوجه فرنگی فله‌ای، کنسرو رب گوجه و رب گوجه فرنگی اسپیتک به بازار عرضه می‌شود کیفیت رب گوجه فرنگی با پارامترهای […]
ژوئن 23, 2019
هویج

تاریخچه و مضرات هویج

هویج یا گَزَر یا زردک گیاهی خوراکی و دوساله از خانواده چتریان است. معمولاً به رنگ نارنجی یا سفید، یا مخلوطی از قرمز و سفید است و هویج تازه بافتی خشک و ترد دارد. هویج یک سبزی ریشه‌دار یا غده […]
ژوئن 17, 2019
طرز تهیه رب گوجه فرنگی به روش سنتی خانگی

طرز تهیه رب گوجه فرنگی در خانه

این روزها دلایل زیادی برای یادگیری طرز تهیه رب گوجه فرنگی در خانه وجود دارد. قیمت بالا، کیفیت پایین و حتی گاهی کمیاب شدنش در بازار می تواند دلیلی خوبی برای این باشد که خودتان در خانه برای تهیه رب […]
ژوئن 17, 2019
طرز تهیه رب گوجه فرنگی با مخلوط کن

طرز تهیه رب گوجه با مخلوط کن

با طرز تهیه رب گوجه با مخلوط کن درخانه می‌توانید در زمان خود صرفه‌جویی کنید. طرز تهیه رب گوجه با مخلوط کن با دیگر روش‌های پخت رب گوجه فرنگی تنها در یک قسمت متفاوت است و آن‌هم مربوط به خرد […]
ژوئن 16, 2019
طرز تهیه رب گوجه فرنگی در کارخانه

طرز تهیه رب گوجه فرنگی در کارخانه

رب گوجه فرنگی از پرمصرف‌ترین چاشنی‌های غذا در بین ایرانیان است، که در غذاهای مختلف به صورت سرخ کرده یا پخته استفاده می‌شود. در زمان‌های گذشته مردم خودشان رب گوجه فرنگی را برای مصرف یک ‌ساله خود در خانه طبخ […]
ژوئن 16, 2019
مضرات گوجه فرنگی

مضرات گوجه فرنگی برای بدن

گوجه فرنگی بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه‌مان است. گوجه خوراکی بخش مهمی از سالاد، سوپ سبزیجات، انواع خوراک و بسیاری ترکیبات دیگر محسوب می‌شود. اما آیا می‌دانستید که گوجه فرنگی به ظاهر بدون ضرر در صورتی که به میزان […]
ژوئن 15, 2019
تاریخچه کشت گوجه فرنگی

تاریخچه گوجه فرنگی در جهان

با توجه به تاریخچه گوجه فرنگی در جهان خاستگاه گوجه فرنگی آمریکای جنوبی می‌باشد. شواهد ژنتیکی نشان می‌دهند که اجداد گوجه فرنگی گیاهانی خودرو و علفی بودند که میوه‌های کوچک سبزرنگی داشتند و در نقاط کوهستانی پرو می‌روییدند. این گیاهان […]
ژوئن 15, 2019
گوجه فرنگی و خواص آن

خواص گوجه فرنگی برای سلامتی

در این مقاله به خواص گوجه فرنگی برای سلامتی خواهیم پرداخت. گوجه فرنگی یا در فارسی افغانستان بادنجان رومی (نام علمی: Solanum lycopersicum) یکی از سبزیجات و با میوه‌ای سرخ‌ رنگ و خوش‌ بو و آبدار است. این گیاه بومی […]